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Mit diesem großen Passiergerät aus rostfreiem Edelstahl können Sie mühelos eine große Menge Obst und Gemüse passieren. Es hat eine Kurbel mit großem Knauf, die sich leicht drehen lässt. So können Sie einfach und schnell Tomaten oder gekochte Kartoffeln für Pürees, Soßen und Suppen oder Äpfel für Apfelmus und Beerenfrüchte für eine leckere Marmelade pürieren. Mit den 3 unterschiedlichen Passierscheiben können Sie je nach gewünschter Konsistenz die Lochstärke wählen, die Sie benötigen - fein, mittelfein oder grob.
Die Passiermühle ist ganz einfach zu bedienen, lässt sich leicht auseinandernehmen und gut reinigen. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einem überstehenden Rand passt sie gut auf entsprechend große Kochtöpfe und Schüsseln und liegt sicher auf, ohne zu verrutschen. In Windeseile können Sie damit aus Obst und Gemüse eine schöne sämige Masse herstellen, die weiterverarbeitet oder eingekocht werden kann. Besonders für die Zubereitung von kernfreier Hagebuttenmarmelade, Quittenmus oder Tomatensoße ist das Passiersieb ein super Küchenhelfer.
Ein passender Marmeladenfilter mit feineren Maschen ist separat erhältlich.
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