Pektin 2:1 / 3:1, 250 g

Pektin 2:1 / 3:1, 250 g
Pektin 2:1 / 3:1, 250 g

Detailansicht - Inhaltsstoffe

   
13,56 €
zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Lieferzeit: ca. 2-4 Werktage

Dieses Pektin besteht nur aus Apfelpektin und Dextrose (höchstens 30 %, um eine gleichbleibende... mehr

Dieses Pektin besteht nur aus Apfelpektin und Dextrose (höchstens 30 %, um eine gleichbleibende Reaktionsfähigkeit des natürlichen Pektins zu erreichen). Es beinhaltet keine zusätzliche Säure und so kann man selbst bestimmen, welche Säure man verwenden möchte (manche vertragen keine Zitronensäure und verwenden somit Zitronensaft). Zudem kann man, je nach Pektingehalt der Früchte mehr oder weniger Pektin verwenden. Auch mit der Zuckermenge ist man variabel, denn das Pektin geliert sowohl bei 2:1 als auch bei 3:1. Außerdem beinhaltet das Pektin keine Konservierungsstoffe.

Auf 1000 g Früchte benötigt man 7-10 g Pektin und 330 bis 500 g Zucker. Da Pektin Säure zum Reagieren benötigt, empfehlen wir eine Beigabe von 5 g Zitronensäure oder einer entsprechenden Menge Zitronensaft.

Nährwertangaben (je 100 g):
------------------------------------
Brennwert kJ: 1005
Brennwert kcal: 245
Eiweiß: < 1 g
Kohlenhydrate: 30 g
- davon Zucker: 30 g
Fett: < 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 1 g
Ballaststoffe: 55 g
Salz: max. 1 g

Herkunftsland: Deutschland

Firma:
Gläser und Flaschen GmbH
Bremer Ring 11
14641 Wustermark
Deutschland

Artikel-Nr. 19023
Farbe beige
Gewicht 276 g
Weiterführende Links
Bügelglas 'Ermetico' 200 ml
1,07 € 1,19 € -10 %
 
TO 48 gold past.
0,10 €
Rabatte ab 10 VEs
TO 66 gold past.
0,13 €
Rabatte ab 10 VEs
Solarglas 'Mason' 8 x 13 cm, 30 LEDs
4,02 €
Rabatte ab 4 VEs
Pressello 70 mm, 100 Stück
20,00 €
Rabatte ab 4 VEs
Weithalsflasche 750 ml
0,49 €
Rabatte ab 4 VEs
TO 48 bronze past. BLUESEAL
0,10 €
Rabatte ab 10 VEs
WECK-Gugelhupfglas 280 ml
0,85 €
Rabatte ab 4 VEs
WECK-Mini-Sturzglas 35 ml
0,31 €
Rabatte ab 4 VEs
WECK-Mini-Sturzglas 50 ml
0,33 € 0,37 € -11 %
 
TO 66 Deep schwarz past.
0,16 €
Rabatte ab 4 VEs
Lecker! Tapas
1,87 €